밀가루는 대부분의 사람들이 일상적으로 섭취하는 식품 중 하나이지만, 중독성이 있는 식품 중 하나이기도 합니다. 밀가루는 단순당과 같은 고도로 가공된 탄수화물이 많이 들어있어, 식사 후 금방 배고파지고, 과다한 섭취로 인해 쉽게 과체중과 비만 상태에 이를 수 있습니다.
또한 밀가루에는 글루텐이라는 단백질이 함유되어 있습니다. 일부 사람들은 글루텐 불내증이나 섭취 시 알러지 반응을 보일 수 있으며, 더 심한 경우에는 자신이 불안감이나 우울증 등의 정신 건강 이상을 경험하게 될 수도 있습니다.
그리고 밀가루에 함유된 탄수화물은 혈당을 급격하게 올리는 성질을 가지고 있어, 당뇨병이나 인슐린 저항성 등의 대사 질환을 악화시킬 수 있습니다.
따라서, 중독성이 있는 밀가루를 과도하게 섭취하는 것은 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있으며, 이러한 이유로 밀가루를 끊는 것이 좋습니다. 만약 밀가루를 대체할 수 있는 건강한 대안을 찾기 어렵다면, 혈당 상승을 조절할 수 있는 단백질이나 식이섬유가 풍부한 식품을 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
중독된 밀가루를 끊어야 하는 이유
